Aujourd'hui, la Qualité apparaît bien comme l'un des vecteurs essentiels pour se démarquer, fidéliser la clientèle touristique et offrir des prestations d'un rapport qualité/prix irréprochable.

Pour le Roannais, la démarche qualité apparaît comme un outil indispensable pour vous permettre de toujours améliorer leurs prestations.

Pour mettre en œuvre cette démarche qualité, la CCI du Roannais s'appuie sur des outils techniques (pré-diagnostics, grilles qualité, accompagnement individuel) mis au point par différentes CCI de Rhône-Alpes et par la CRCI Rhône-Alpes en lien avec la Délégation Régionale au Tourisme.

Ce dispositif permet d'accompagner vers la qualité tant les entreprises touristiques dont le secteur d'activité est reconnu par le plan Qualité Tourisme (hôtels, restaurants, campings...) que les entreprises qui n'en font pas encore partie.

Objectifs :
 Renforcer votre compétitivité, conforter vos résultats et la reconnaissance de votre entreprise
 Amener votre entreprise à garantir sa qualité d'accueil touristique, en répondant mieux aux nouvelles exigences des clientèles, notamment en matière de respect de l'environnement et de développement durable,
 Vous proposer de suivre « une démarche de progrès » performante en lien avec le dispositif « Engagement Tourisme Qualité Rhône-Alpes » qui vous permettra, selon votre activité, de déposer au niveau régional votre candidature à l'obtention de la marque « Qualité Tourisme ».

Etape 1 : Pré-diagnostic permettant de :
Comprendre les objectifs de votre entreprise
Vous préparer au passage du client-mystère
Vous sensibiliser au développement durable (partie environnement notamment)

Etape 2 : Visite -mystère permettant de :
Faire un état des lieux de la qualité au sein de l'établissement
Vérifier la conformité des prestations offertes à la clientèle en relation avec le référentiel.

 Lors de la visite-mystère, le consultant :
o consomme les prestations proposées à la clientèle
o en fin d'audit et après s'être fait connaître comme « le » client-mystère, visite les équipements et notamment la cuisine pour les restaurants.
o complète la grille de contrôle et décrit les points de non-conformité

Etape 3 : Restitution du diagnostic

Sur la base de l'audit, la restitution se réalise dans l'entreprise

Etape 4 : Elaboration du plan d'actions
Elaboration d'un document écrit reprenant tous les points d'amélioration et d'actions correctives. Proposition par la CCI du Roannais des outils à mettre en place et des compétences à solliciter.

Etape 5 : Accompagnement du plan d'actions
Co-animée avec le consultant, une réunion collective d'une ½ journée de présentation des résultats du groupe qui comprend la présentation d'une synthèse des audits et la mise en évidence des points forts et des points d'amélioration..

Etape 6 - Suivi qualité
Des questionnaires de satisfaction seront mis à disposition dans vos établissements pour permettre aux clients de faire part de leurs remarques et permettre un suivi qualité efficace.

Vous souhaitez rejoindre cette démarche qui vous permettra d'améliorer vos performances, contactez le Pôle Tourisme par téléphone au 04 77 44 54 64 ou par mail : c.talon@roanne.cci.fr